Svrchně kvašené

Klasický německý Weissbier, vařený tradičním způsobem s polovičním podílem pšeničného sladu a typickým chmelem pro tento pivní styl - Hallertau Mittelfrueh. Dominantní aroma banánu a hřebíčku, spolu s typickým pšeničným zákalem je samozřejmostí.

Tmavší méně hořká verze English IPA. Hutné tělo s lehkou hořkostí, aroma lehce bylinné s tóny černého rybízu a nádechem hrušky.

Pale ale s příjemnou střední hořkostí. Aroma meruňek a citrusových plodů dodává na osvěžení a vybízí k dalšímu napití.

Světlá NEIPA s příjemnou nasládlostí, jemnou hořkostí a typickým zákalem. Silné aroma vodního melounu, meruněk a citrusů.

Netradiční "kyseláč" kvašený pomocí nového kmenu kvasnic Philly Sour, infuzovaný ovocným pyré.

Brown Ale vařený s pořádnou dávkou kávy a čokoládového sladu, žádné jemné tóny nečekejte, tohle monstrum je snad více káva než pivo. Příjemné sladové tělo je podpořené čokoládovo-kávovým aroma, které dokonale ladí k sobě, a zároveň šikovně skrývá i vyšší stupňovitost, která se nám k tomuto stylu přímo vybízela. Várka je vařená v kooperaci s místní pražírnou "QB Coffee Roasters", která pro tento pokus vybrala zrno 100% Arabica Etiopia.